中国质量新闻网讯 2022年12月16日，山东省威海市市场监管局发布威海市食品安全监督抽检信息通告（2022年第48期）。
据通告，近期，威海市市场监管局组织食品餐饮环节监督抽检，抽取蛋制品、饮料、食用农产品、餐饮食品、方便食品、蔬菜制品、肉制品等15大类食品355批次样品，其中餐饮食品、饮料、肉制品3大类食品3批次样品不合格，检出了质量指标不达标、微生物污染问题。
(资料图片)
不合格食品具体情况如下：
一、质量指标不达标问题
荣成市崖头龙润饺子城销售的乳酸菌饮品，蛋白质不符合食品安全国家标准规定，检测机构为威海市食品药品检验检测研究院。
二、微生物污染问题
1.荣成市新庄四喜骨头店销售的标称烟台市康润食品有限公司生产的三文治，菌落总数不符合食品安全国家标准规定，检测机构为威海市食品药品检验检测研究院。
2.威海经济技术开发区广德爆鼎烧烤店抽检的自消毒餐盘，阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为青岛中一监测有限公司。
对上述抽检中发现的不合格产品，相关区市市场监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。
特别提示消费者，如果发现购买的食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12345（12315）。
附件1 不合格检验项目小知识.doc
附件2 产品监督抽检信息.zip
不合格产品信息
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| DC22371000410836304 | 1 | / | / | 威海经济技术开发区广德爆鼎烧烤店 | 山东省威海市经济技术开发区皇冠街道办事处海滨南路韩国风情街B栋乐天世纪城22号B-106、107号 | 自消毒餐盘 | / | / | 2022-06-22 | 阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.070mg/100cm²║不得检出 | 餐饮食品 | 青岛中一监测有限公司 |
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| DC22371000415431802 | 1 | / | / | 荣成市崖头龙润饺子城 | 山东省威海市荣成市崖头街道办事处邹泰北街 | 乳酸菌饮品 | 340mL/瓶 | 养鲜多 | 2022-06-02 | 蛋白质║0.73 g/100g║≥1.0 g/100g（明示） | 饮料 | 威海市食品药品检验检测研究院 |
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位地址 | 食品名称 | 规格型号 | 商标 | 生产日期/批号 | 不合格项目 | 分类 | 检验机构 | 备注 |
| DC22371000415432028 | 1 | 烟台市康润食品有限公司 | 牟平区官庄路236号 | 荣成市新庄四喜骨头店 | 山东省威海市文登区龙山街道办事处峰山路甲118-7号 | 三文治 | 300g/袋 | 康润达 | 2022-08-12 | 菌落总数║3.0×10³;3.4×10³;4.1×10³;1.1×10⁶;8.0×10⁵CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g | 肉制品 | 威海市食品药品检验检测研究院 |
标签：
滚动