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.立秋，是二十四节气之中的第13个节气，是秋季的第一个节气，整个自然界的变化是循序渐进的过程。立秋是阳气渐收，阴气渐长，万物开始从繁茂成长趋向萧瑟成熟。立秋并不代表酷热天气就此结束，此时还在暑热时段，尚未出暑，人们真正感觉到秋天的凉爽一般要到白露节气之后。在饮食方面应该特别注意定时定量、润燥强体，应吃些生津养阴、滋润多汁的食物。今天我们邀请了郝连奇研究员，聊聊关于立秋的那些事儿。